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Equipo diseñado para mantener y exponer alimentos calientes a la temperatura adecuada durante el servicio, asegurando eficiencia energética, higiene y ergonomía.
Este conjunto está diseñado para módulos autoservicio GN 6/1, ideales para servicios de gran capacidad. Ofrece soportes rectos o inclinados, en versión neutra o con luz LED o halógena y calor cerámico. Se pueden añadir cristales curvos o rectos, con protectores frontales para mayor higiene. También incluye pasabandejas self de 2300x350 mm, ruedas con freno y servicio de montaje. Todo pensado para optimizar la funcionalidad, presentación y movilidad en entornos profesionales.
Características Técnicas:
Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10.
Encimera: Frontal redondeado de 65 mm, totalmente soldada.
Cuba: Con cantos sanitarios, facilita la limpieza.
Capacidad: 6 cubetas GN 1/1, hasta 200 mm de profundidad.
Calentamiento:
Indirecto, mediante resistencias de silicona bajo la cuba.
Mejora el rendimiento y reduce el consumo eléctrico.
Control de temperatura:
Termostato digital (rango 0ºC a 90ºC).
Termostato de seguridad adicional.
Entrada/desagüe de agua:
Con grifos de bola de 1/2", en posición ergonómica.
Estructura:
Patas ajustables de 150 mm (altura total: 850–900 mm).
Laterales extraíbles para acceso a zona eléctrica y de grifería.
Frontal de acero inoxidable, con opción de panel decorativo.
Controles: Independientes para baño maría y reserva caliente.
Accesorios no incluidos: Pasabandejas, pantalla y cristal.
Potencia: 7800 W.
Alimentación: 230 V / 50-60 Hz.
Dimensiones: 2300 x 700 x 850 mm.
Este equipo ofrece una solución profesional, segura y eficiente para mantener alimentos calientes en servicios de catering, buffets y cocinas profesionales, combinando funcionalidad con diseño higiénico y robusto.
Garantía de Fábrica
Mobiliario a medida directo de Fábrica
Descuento mínimo 30% sobre PVP en productos estándar
Posibilidad de fraccionar el pago en 3, 6, 9 o 12 cuotas
Equipo profesional diseñado para mantener alimentos calientes a la temperatura adecuada durante el servicio, ideal para cocinas industriales, buffets y líneas de autoservicio.
Estructura y materiales:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Encimera con frontal redondeado de 65 mm, totalmente soldada.
Cuba con cantos sanitarios que facilitan la limpieza.
Funcionamiento y control:
Calentamiento indirecto mediante resistencias de silicona bajo la cuba, lo que optimiza el rendimiento y reduce el consumo energético.
Control de temperatura mediante termostato digital (0ºC a 90ºC), con termostato de seguridad adicional.
Controles independientes para baño maría y zona de reserva caliente.
Diseño funcional:
Capacidad para 6 cubetas GN 1/1 (hasta 200 mm de profundidad).
Entrada y desagüe de agua con grifos de bola de 1/2'', en posición ergonómica.
Laterales extraíbles para facilitar el acceso a componentes internos.
Altura regulable (850 a 900 mm) gracias a patas de 150 mm.
Frontal en acero inoxidable, con opción de panel decorativo.
Pasabandejas, pantalla y cristal no incluidos.
Datos técnicos:
Potencia: 7800 W
Alimentación: 230 V / 50-60 Hz
Dimensiones: 2300 x 700 x 850 mm
Este baño maría combina eficiencia, durabilidad e higiene, siendo una opción ideal para mantener alimentos calientes con total seguridad y facilidad de uso.
En Inoxamedida nos especializamos en la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida. Sabemos que cada espacio y necesidad es único, por lo que ofrecemos la posibilidad de crear mobiliario con las medidas y características específicas que usted desee. Si necesita un diseño personalizado o tiene requisitos especiales, no dude en contactarnos. Estamos aquí para asegurarnos de que obtenga exactamente lo que necesita para su proyecto.
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